Dienvidāfrikā jauna kompānija radījusi luksusa saldējumu, kura pagatavošanā izmanto īpašu "pienu", raksta CNN.
Izrādās, ka šo "pienu" ražo no kukaiņiem. Jaunais uzņēmums vēlas, izmantot saldējumu, lai iepazīstinātu pasauli ar kukaiņu ēšanas iespējām.
Saldējuma pagatavošanai tiek izmantots "EntoMilk", kas ir alternatīva piena produktiem un, ko taisa, sablenderējot tropiskos kukaiņus.
Šobrīd uzņēmums piedāvā "kukaiņu" saldējumus ar šokolādes, zemesriekstu sviesta un Ziemassvētku garšvielu garšām. Saldējums garšas ziņā esot krēmīgs un bagātīgs, turklāt tas satur daudz vairāk proteīna, nekā parastie saldējumi.
Apvienotās nācijas prognozē, ka pasaulei būs jādubulto saražotās pārtikas daudzumi līdz 2050. gadam, lai paēdinātu cilvēku populāciju. Kukaiņi tiek uzskatīti par lielisku alternatīvu proteīna ēdieniem.
