Ieradums atstāt netīrus traukus izlietnē uz nakti izraisa saindēšanos ar pārtiku un citas nopietnas slimības, teikts britu laikraksta Daily Mail rakstā.
"Baktērijas plaukst mitrā, siltā vidē, un tieši tāda kļūst izlietne, kad mērcējat traukus," uzsver Dr. Braiens Labuss, sabiedrības veselības eksperts no Nevadas Universitātes.
Tiek piebilsts, ka virtuves izlietnēs var atrasties dažādas nevēlamas baktērijas, tostarp fekālās koliformas baktērijas, pārtikas izraisīti patogēni un pat baktērijas no ādas.
Saskaņā ar Kārdifas Metropolitēna universitātes pētījumu, kur zinātnieki analizēja 46 virtuves Lielbritānijas mājās, izlietnēs ir vairāk baktēriju nekā citās vietās.
Saskaņā ar Daily Mail, tas bieži vien ir saistīts ar jēlas pārtikas gatavošanu, tostarp mājputnu mazgāšanu. Visizplatītākie patogēni ir E.coli, Enterobacter cloacae un Klebsiella pneumoniae.
E.coli var būt letāla, izraisot drudzi, vemšanu un caureju, un tā ir saistīta arī ar resnās zarnas vēža saslimstības pieaugumu cilvēkiem līdz 50 gadu vecumam.
Lai samazinātu saindēšanās ar pārtiku risku, eksperti iesaka, kad vien iespējams, izmantot trauku mazgājamo mašīnu, jo augstāka temperatūra var iznīcināt kaitīgos mikrobus. Turklāt sūkļi jāmazgā trauku mazgājamajā mašīnā, jo augsta temperatūra iznīcina baktērijas, kas uz tiem uzkrājušās.
