Kā pareizi izvēlēties saldākos mandarīnus?

Pirms mandarīnu iegādes, svarīgi pārbaudīt augli, lai iegūtu pašus saldākos eksemplārus, raksta "rambler.ru".

Labs mandarīns būs stingrs. Vienas šķirnes augļu formai jābūt vienādai un jo smagāks ir viens mandarīns, jo vairāk tajā ir sulas. Turklāt augļiem jāizdala citrusaugļiem raksturīgais aromāts.

Mandarīnu krāsa var būt dzeltenīga, oranža vai spilgti oranža. Jo augļa krāsa ir gaišāka, jo tas būs skābāks. Saldākie mandarīni ir piesātinātā oranžā krāsā, kas tuvāk ir sarkanajam tonim.

Lai izvēlētos saldākos mandarīnu, jāņemt vērā daži faktori:

• saldie mandarīni parasti ir apaļi un lieli;
• saldie mandarīni vienmēr ir vidēja izmēra un tiem ir oranža miza, tomēr arī daži dzeltenīgie mandarīni var būt saldi;
• nepērciet negatavus mandarīnus ar zaļiem plankumiem uz to mizas;
• saldie mandarīni ir smagāki par skābajiem, jo tajos ir vairāk ūdens un mazk šķiedrvielu.