Krievijas uztura speciāliste Jeļena Solomatina atklāja, cik lielu daudzumu alus var idzert dienā, lai tas nekaitētu veselībai. Ar viņu sarunājās laikraksta "Večerņaja Moskva" žurnālisti.
Pēc viņas teiktā, pieļaujamā putojošā dzēriena dienas deva nedrīkst pārsniegt 300 mililitrus.
Ārste uzsvēra, ka ir ļoti svarīgi pēc alus dzeršanas paēst pilnvērtīgu maltīti, vēlams, ne taukainu vai sāļu.
Uztura eksperte gan bija spiesta atzīt, ka daudzviet nepastāv nekādas alus patēriņa kultūras.
"Parasti alu mazos daudzumos nedzer. Cilvēki parasti neizdzer mazāk par litru. Turklāt uzturā lieto sāļas uzkodas, kas aiztur ūdeni organismā. Tas ir ļoti kaitīgi vielmaiņas procesiem.
Solomatina atzīmēja, ka mērens alus patēriņš var pat nākt par labu: tas uzlabo vielmaiņas procesus organismā, palīdz absorbēt pārtiku un kopumā pozitīvi ietekmē kuņģa - zarnu trakta darbību.
Vienlaikus uztura speciāliste uzsvēra, ka runa ir tikai par alu, kas gatavots no dabīgām izejvielām.
