Nav ieteicams kafiju dzert pirms ēdienreizēm, kā arī tūlīt pēc maltītes, apgalvo krievu uztura speciāliste Margarita Koroļeva.
Ārste intervijā atklājusi vispiemērotāko laiku kafijas dzeršanai - tie ir periodi starp ēdienreizēm, raksta "Medicina2.0".
Kafiju nevajadzētu baudīt tukšā dūšā, jo kofeīns traucēs uzņemt no pārtikas vērtīgās vietas. Taču Koroļeva neiesaka arī dzert kafiju tūlīt pēc maltītes.
"Kafija traucē absorbēt minerālvielas, piemēram, dzelzi, cinku, magniju un kalciju, kas ir veselībai būtiskas minerālvielas," skaidro Margarita Koroļeva.
Ārste uzskata, ka vispiemērotākais laiks kafijas dzeršanai ir vismaz pussstunda pirms ēšanas vai vismaz stunda pēc maltītes.
