No auglīgas augsnes līdz pārtikas produktam veikalu plauktos – kā top pārtika un kādi faktori ietekmē tās tapšanu - sabiedrisko un politisko procesu vērotāja Gundara Bojāra saruna ar Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra vadītāju Dr. oec. Ingūnu Gulbi
Ko nozīmē auglīga augsne; vai taisnība tiem, kuri saka, ka pārtikas produktu ražošana ir ar zemu pievienoto vērtību; kādēļ mūsu klimatiskie apstākļi ir labvēlīgi pārtikas produktu ražošanai; kā veidojas cena pārtikai un kādēļ pārtika ir dārga; kā garša mijiedarbojas ar smaržu; vai pamatoti dusmojamies par to, ka tomāti veikalu plauktos nesmaržo; kādēļ mums vajadzētu saglabāt arī nišas lauku saimniecības; vai cilvēki aizvien vairāk zaudē saikni ar pārtikas ražotāju un dabu; cik hektāri nepieciešami ģimenes uzturēšanai; vai mūsu sabiedrībai piemīt prasme izdzīvot; kur būtu labi sūtīt bērnus mācīties izdzīvot; kā jāizturas pret ēdienu; ko japāņiem nozīmē latviešu šprotes; kādēļ šprotes dievina japāņu cīkstoņi; kāda nozīme patikas produkta atpazīstamības celšanā ir ražotāja aktivitātēm; vai patiesi skābs krējums, rūgušpiens un rupjmaize pasaulē ir retums; kādas kultūras Latvijā aug vislabāk; vai taisnība, ka minerālmēsli veido 40% no pārtikas izmaksām; vai krīzes situācijā mums pietiks pārtikas un cik tā maksās - sabiedrisko un politisko procesu vērotāja Gundara Bojāra saruna ar Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra vadītāju Dr. oec. Ingūnu Gulbi.
