Ja arī jums vairs nav kur likt kabačus, visas iecerētās receptes ir izmēģinātas, radi un draugi apdāvināti un nevēlaties tos mest tāpat vien laukā, pagatavojiet gardumus ziemai. Izmēģiniet šo pavisam vienkāršo recepti, kā pagatavot kabačus ziemai, lai tie pēc garšas atgādinātu ananasus!
Sastāvdaļas:
- 2 ½ kg kabaču;
- 1,5 l ananasu sulas;
- 600 g cukura;
- 350 ml citronu sulas.
Pagatavošana:
- Nomazgājiet un nomizojiet kabačus.
- Pārgrieziet kabačus uz pusēm. Izņemiet no kabaču vidus laukā sēklas.
- Sagrieziet kabačus nelielos stienīšos vai kubiņos.
- Lieciet katlā kabačus, ananasu sulu, cukuru un citronu sulu.
- Uzkarsējiet katliņā esošo saturu līdz tas sācis vārīties. Tad samaziniet karstumu un turpiniet vārīt visu 20 minūtes.
- Pēc 20 minūtēm tīrās stikla burkās pildiet savārītos kabačus ar visu šķidrumu.
- Sterilizējiet burkas.
- Aizskrūvējiet ciet burkas.
Avots
