menu
search
login

Kraukšķīgie baklažāni ar pašgatavotu krēmsieru

Portāls nra.lv schedule23.aug
© Publicitātes foto

Garšos pat tiem, kam negaršo baklažāni. Šis ir veids, kā tos pagatavot maigus un garšas bagātus.

Sastāvdaļas:

  • 1l kefīrs
  • 70 g skābais krējums
  • 5 g ķiploki
  • 10 g kinza
  • 50 g valrieksti
  • 700 g baklažāni
  • 1 tējkarote sāls
  • 10 g ķiploki
  • 30 g olīveļļa
  • 20 g rīvmaize
  • 20 g cietais siers

Pagatavošana:

  • Baklažānus sagriež 1 cm biezās ripiņās, liek bļodā un apber ar sāli. Atstāj uz 10-20 minūtēm.
  • Sakarsē cepeškrāsni līdz 220 ºC temperatūrai. Cepamo pannu izklāj ar cepamo papīru.
  • Trauciņā ielej olīveļļu un piespiež ķiplokus. Citā trauciņā samaisa kopā rīvmaizi un sarīvētu cieto sieru.
  • Baklažānus kārtīgi nosusina ar papīra dvieli. Kārto pannā citu pie cita. Apslaka ar olīveļļas un ķiploku maisījumu. Uzber rīvmaizi ar cieto sieru. Liek cepties uz 20 minūtēm.
  • Tikmēr pagatavo krēmu. Trešdaļu valriekstu sasmalcina, kinzu sakapā. Bļodā samaisa pašgatavoto svaigo sieru ar skābo krējumu, šķipsnu sāls un saspiestiem ķiplokiem. Piejauc valriekstus un daļu kinzas.
  • Kad baklažāni izcepušies, tos nedaudz atdzesē. Pasniedz ar rikotas sieru, dekorē ar atlikušajiem valriekstiem un kinzu.

Saistītās ziņas

RECEPTE: Vistas fileja medus un ķiploka mērcē
Ideja gardai uzkodai, ko pasniegt ciemiņiem
Gardie makarūni valsts karoga krāsās
Ideja gardai uzkodai! Sāļais čia pudiņš

Atceries, kas notika...?

2021.gads
10 garšvielas, kurām piemīt dziednieciskas īpašības
2022.gads
Ideja! Jauna pērļu rokassprādze vien pāris minūtēs
2023.gads
Interesants fakts: kāpēc veikalā pirkti tomāti bieži vien ir bezgaršīgi?
2023.gads
5 padomi, kā sevi pasargāt no krāpniekiem lielo izpārdošanu laikā
2022.gads
5 tējas, kas paātrina vielmaiņu un palīdz novājēt

Lasītākais

"Ardievu, Jančuk!" Mūžībā devies LTV seriāla iemīļots aktieris
Putina kustībās cilvēki pamana ko visai dīvainu; varbūt te ir atbilde uz baumām par pazušanu?
Perina plānus, kā ES iedzīvotājus piespiest atklāt uzkrāto mantu 10
Atomkara aprises kļūst reālas. Kādas ir iespējas no kodolkatastrofas izvairīties? 37
Latvieši sašutuši, ka ārzemēs nereti notur par atbraukušiem no Krievijas

Virtuvē

RECEPTE: Vistas fileja medus un ķiploka mērcē
Vistas fileju medus un ķiploka mērcē būs neticami vienkārši un ātri pagatavot. Būs nepieciešamas vien 15 minūtes un astoņas sastāvdaļas!
Ideja gardai uzkodai, ko pasniegt ciemiņiem
Mini pankūku kūciņas valsts svētku brokastīm
Valsts svētku deserts no dzērvenēm
Gardie makarūni valsts karoga krāsās

Svarīgākais

ASV izlūdienests atslepeno ziņojumu par Putina oponentu slepkavībām ārvalstīs
13:50
ASV Nacionālā izlūkošanas aģentūra daļēji atslepenojusi savu ziņojumu par Krievijas diktatora Vladimira Putina politisko oponentu slepkavībām ārvalstīs.
Uzzini, kur šonakt uzsnigusi visbiezākā sniega kārta
9:33
Zinātnieki paziņo, cik ilgi drīkst sēdēt, lai nekaitētu veselībai
17:01
Svarīgi! Portālu "Latvija.lv", kur piesakās dažādiem pabalstiem, drīzumā skars būtiskas izmaiņas
15:05
VIDEO. Vīrietis neizpratnē par skatu uz Dzelzceļa tilta
11:06

Lasītākais

"Ardievu, Jančuk!" Mūžībā devies LTV seriāla iemīļots aktieris
Putina kustībās cilvēki pamana ko visai dīvainu; varbūt te ir atbilde uz baumām par pazušanu?
Perina plānus, kā ES iedzīvotājus piespiest atklāt uzkrāto mantu 10
Atomkara aprises kļūst reālas. Kādas ir iespējas no kodolkatastrofas izvairīties? 37
Latvieši sašutuši, ka ārzemēs nereti notur par atbraukušiem no Krievijas
Uzzini, kur šonakt uzsnigusi visbiezākā sniega kārta