menu
search
login

Kraukšķīgie baklažāni ar pašgatavotu krēmsieru

Portāls nra.lv schedule23.aug
© Publicitātes foto

Garšos pat tiem, kam negaršo baklažāni. Šis ir veids, kā tos pagatavot maigus un garšas bagātus.

Sastāvdaļas:

  • 1l kefīrs
  • 70 g skābais krējums
  • 5 g ķiploki
  • 10 g kinza
  • 50 g valrieksti
  • 700 g baklažāni
  • 1 tējkarote sāls
  • 10 g ķiploki
  • 30 g olīveļļa
  • 20 g rīvmaize
  • 20 g cietais siers

Pagatavošana:

  • Baklažānus sagriež 1 cm biezās ripiņās, liek bļodā un apber ar sāli. Atstāj uz 10-20 minūtēm.
  • Sakarsē cepeškrāsni līdz 220 ºC temperatūrai. Cepamo pannu izklāj ar cepamo papīru.
  • Trauciņā ielej olīveļļu un piespiež ķiplokus. Citā trauciņā samaisa kopā rīvmaizi un sarīvētu cieto sieru.
  • Baklažānus kārtīgi nosusina ar papīra dvieli. Kārto pannā citu pie cita. Apslaka ar olīveļļas un ķiploku maisījumu. Uzber rīvmaizi ar cieto sieru. Liek cepties uz 20 minūtēm.
  • Tikmēr pagatavo krēmu. Trešdaļu valriekstu sasmalcina, kinzu sakapā. Bļodā samaisa pašgatavoto svaigo sieru ar skābo krējumu, šķipsnu sāls un saspiestiem ķiplokiem. Piejauc valriekstus un daļu kinzas.
  • Kad baklažāni izcepušies, tos nedaudz atdzesē. Pasniedz ar rikotas sieru, dekorē ar atlikušajiem valriekstiem un kinzu.

Saistītās ziņas

Šogad Googlē meklētākās receptes
RECEPTE: itāļu gaļas bumbiņu zupa
25 dienas līdz Ziemassvētku ballītēm. Ēdam, lai tievētu
Recepte: ziemas augļu salāti 1

Atceries, kas notika...?

2022.gads
Ideja! Nedāvini naudu aploksnē, bet pasniedz to īpašā veidā 1
2023.gads
10 idejas, ko dāvināt vīrietim
2022.gads
5 vakara paradumi, kas veicina jaunu kilogramu rašanos un bezmiegu
2023.gads
4 padomi, kā atrast pārdomātu Ziemassvētku dāvanu katrai gaumei
2021.gads
8 veselīgi produkti, kurus ieteicams ēst ziemā

Lasītākais

Iekrītot aizā, gājis bojā veikalu ķēdes "Mango" dibinātājs miljardieris Isaks Andiks
TESTS. Ja jūties nelaimīgs, noderēs šis psiholoģiskais tests: izvēlieties vienu simbolu
Latvijas florbolisti zaudē savā pirmajā pasaules čempionāta pusfinālā un cīnīsies par bronzu [papildināts]
Apkopots, ko visbiežāk latvieši, lietuvieši un igauņi pirka Melnās piektdienas izpārdošanu laikā
Fēbe atzīstas, ka “Draugi” pēc filmēšanas beigām satikušies tikai vienreiz

Virtuvē

24 pārsteidzoši pārtikas produkti, kurus drīkst sasaldēt
Produktu sasaldēšana vēlākam laikam ir izcila ideja, lai nevajadzētu mest laukā pārtiku. Bieži vien cilvēki nezina, kādus produktus var sasaldēt un vai nu tos izmet, vai cenšas ātri notiesāt. Vai zinājāt, ka teju gandrīz visus produktus drīkst likts saldētavā? Sākot no avokado un beidzot ar tortiljām. Noskaidrojiet, kurus produktus ir droši sasaldēt, lai vēlāk tos izlietotu!
Kas jādara, lai avokado nenomelnētu? Internetu iekarojis neparasts “life hack”
Kā dzīvoklī glabāt sīpolus, lai tie būtu svaigi pat 6 mēnešus
Cik ilgi drīkst uzglabāt vīnu pēc atvēršanas? Eksperts sniedz skaidrojumu par katru vīna veidu
Paštaisīta piparkūku mīkla, kas izdosies pat iesācējam

Svarīgākais

Ukrainas kara 1026. diena. Jaunākā informācija
0:10
Teksta tiešraide - īsi un kodolīgi par svarīgāko Ukrainas karā 2024. gada 15. decembrī. Ukraina jau trešo gadu varonīgi aizstāv savu zemi pret agresora iebrukumu.
Kaļiņingradā gatavojas ieviest pārtikas kartītes
Vakar, 18:11
Ukrainas kara 1025. diena. Jaunākā informācija [papildināts 16:49]
Vakar, 0:10
Mūžībā devies latviešu gleznotājs un pasniedzējs
Vakar, 11:09
Latvijā izsludināts dzeltenais brīdinājums! Cilvēkus aicina būt uzmanīgiem
Vakar, 9:42

Lasītākais

Iekrītot aizā, gājis bojā veikalu ķēdes "Mango" dibinātājs miljardieris Isaks Andiks
TESTS. Ja jūties nelaimīgs, noderēs šis psiholoģiskais tests: izvēlieties vienu simbolu
Latvijas florbolisti zaudē savā pirmajā pasaules čempionāta pusfinālā un cīnīsies par bronzu [papildināts]
Apkopots, ko visbiežāk latvieši, lietuvieši un igauņi pirka Melnās piektdienas izpārdošanu laikā
Fēbe atzīstas, ka “Draugi” pēc filmēšanas beigām satikušies tikai vienreiz
Igaunijā plāno reformēt obligāto militāro dienestu