menu
search
login

Kraukšķīgie baklažāni ar pašgatavotu krēmsieru

Portāls nra.lv schedule23.aug
© Publicitātes foto

Garšos pat tiem, kam negaršo baklažāni. Šis ir veids, kā tos pagatavot maigus un garšas bagātus.

Sastāvdaļas:

  • 1l kefīrs
  • 70 g skābais krējums
  • 5 g ķiploki
  • 10 g kinza
  • 50 g valrieksti
  • 700 g baklažāni
  • 1 tējkarote sāls
  • 10 g ķiploki
  • 30 g olīveļļa
  • 20 g rīvmaize
  • 20 g cietais siers

Pagatavošana:

  • Baklažānus sagriež 1 cm biezās ripiņās, liek bļodā un apber ar sāli. Atstāj uz 10-20 minūtēm.
  • Sakarsē cepeškrāsni līdz 220 ºC temperatūrai. Cepamo pannu izklāj ar cepamo papīru.
  • Trauciņā ielej olīveļļu un piespiež ķiplokus. Citā trauciņā samaisa kopā rīvmaizi un sarīvētu cieto sieru.
  • Baklažānus kārtīgi nosusina ar papīra dvieli. Kārto pannā citu pie cita. Apslaka ar olīveļļas un ķiploku maisījumu. Uzber rīvmaizi ar cieto sieru. Liek cepties uz 20 minūtēm.
  • Tikmēr pagatavo krēmu. Trešdaļu valriekstu sasmalcina, kinzu sakapā. Bļodā samaisa pašgatavoto svaigo sieru ar skābo krējumu, šķipsnu sāls un saspiestiem ķiplokiem. Piejauc valriekstus un daļu kinzas.
  • Kad baklažāni izcepušies, tos nedaudz atdzesē. Pasniedz ar rikotas sieru, dekorē ar atlikušajiem valriekstiem un kinzu.

Saistītās ziņas

Recepte: bumbieru pīrāgs
Recepte: kabači, kas garšos pēc ananasiem
Ideja, ko iesākt ar ābolu miziņām
Aukstās zupas skandāls: iesaistīta pat ASV

Atceries, kas notika...?

2022.gads
Pudeļu statīvs no konservu bundžām
2023.gads
5 vitamīni, kas jāuzņem ikvienam sportot gribētājam
2022.gads
9 triki, kā risināt dažādas ikdienišķas likstas ar nestandarta produktiem
2021.gads
RECEPTE: Smiltsērkšķu mērce, kas lieliski sader ar gaļas ēdieniem
2021.gads
5 produkti rudenī, kas uzlabos zobu veselību
2023.gads
Mīkstām pēdiņām! Skrubis no trīs sastāvdaļām

Lasītākais

Evikai Siliņai jau tuvākajā laikā nāksies pierādīt, ka "šoferis" pie stūres nav aizmidzis 4
Kareivis: Krievijā ukraiņu karavīriem ar nazi izgriež miesas gabalus 2
"Kadirovieši" sarīko apšaudi pie Kremļa un sagrābj “Wildberries” biroju - nogalināts cilvēks, un ir ievainotie
Darba devējiem būs iespēja piemaksāt darbiniekiem par transportu un īri; izmaksas segs NVA
Valsts un privātās pensiju piramīdas sabruks vienlaicīgi 10

Virtuvē

Recepte: bumbieru pīrāgs
Palutiniet sevi un savus mīļotos ar gardu bumbieru pīrāgu!
Recepte: kabači, kas garšos pēc ananasiem
Ideja, ko iesākt ar ābolu miziņām
Auzu pārslu putra ar kanēli
Brūkleņu parfē ar krustnagliņām un kanēli

Svarīgākais

"Tas mūsu agresīvajam kaimiņam nepatīk." Lietuvas ministrs brīdina par Krievijas rīcību tuvākajā laikā
17:11
Baltijas valstīm gatavojoties atslēgties no vienotā elektrotīkla ar Krieviju un Baltkrieviju, gaidāms Krievijas dezinformācijas uzbrukumu pieaugums, ceturtdien brīdināja Lietuvas enerģētikas ministrs Daiņus Kreivis.
Ukrainas kara 939. diena. Jaunākā informācija [papildināts 18:55]
0:10
Eksperts atklāj iemeslu, kāpēc Krievija neizmantos kodolieročus: “iemesls ir visnotaļ interesants”
16:30
"Šis ir visu laiku lielākais spļāviens tautas sejā," kārtējo reizi Siliņa ar saviem izteikumiem izraisa sabiedrības dusmas
14:15
Metodes, ka atbrīvoties no augļu mušām
18:03

Lasītākais

Evikai Siliņai jau tuvākajā laikā nāksies pierādīt, ka "šoferis" pie stūres nav aizmidzis 4
Kareivis: Krievijā ukraiņu karavīriem ar nazi izgriež miesas gabalus 2
"Kadirovieši" sarīko apšaudi pie Kremļa un sagrābj “Wildberries” biroju - nogalināts cilvēks, un ir ievainotie
Darba devējiem būs iespēja piemaksāt darbiniekiem par transportu un īri; izmaksas segs NVA
Valsts un privātās pensiju piramīdas sabruks vienlaicīgi 10
Traģēdija Gulbenes novadā: naktī autoavārijā gājuši bojā četri pusaudži [papildināts 11:40]