Trīs ātri pagatavojami gardumi, kuri garšo pēc rudens!

ĶIRBJU SMALKMAIZĪTES (MAFINI) AR ŠOKOLĀDES GABALIŅIEM

Nepieciešams:

1. 140 grami miltu
2. Šokolādes gabaliņi
3. Tējkarote sodas
4. Tējkarote cepamā pulvera
5. Pustējkarote sāls
6. Tējkarote kanēļa
7. Ceturtdaļtējkarotes muskatrieksta pulvera
8. Ceturtdaļtējkarotes pulverveida ingvera
9. 85 grami cukura
10. 220 gramus ābolu mērces
11. Viena ola
12. Viena tējkarote vaniļas
13. Viena galda karoti + vienu tējkaroti rapšu eļļas
14. Viena neliela bundžiņa (~250 gramu) ķirbja biezeņa
15. Smalkmaizīšu cepamā forma
16. Eļļa, sviests, vai speciāls līdzeklis, lai apstrādātu pannu

Pagatavošana:

1. Sāc ar krāsns ieslēgšanu, lai tā sāktu silt. Nepieciešamā temperatūra - 175 grādi
2. Apstrādā smalkmaizīšu metālu formu, lai mafini nepieliptu
   
   
   

   Ekrānuzņēmums no Youtube

3. Bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas un visas cītīgi samaisa
   
   
   

   Ekrānuzņēmums no Youtube

4. Tad atsevišķā traukā samaisa visus mitrās sastāvdaļas - olu, ķirbja biezeni, ābolu mērci, vaniļu, rapšu eļļu
   
   
   

   Ekrānuzņēmums no Youtube

5. Samaisītajām mitrajām sastāvdaļām pievieno jau viendabīgi samaisītās sausās sastāvdaļas un visu kārtīgi samaisa
   
   
   

   Ekrānuzņēmums no Youtube

6. Masai pievieno šokolādes gabaliņus un maigi tos iemaisa mīklā
   
   
   

   Ekrānuzņēmums no Youtube

7. Samaisīto masu pilda formiņu pannā
   
   
   

   Ekrānuzņēmums no Youtube

8. Cep 15 minūtes un gatavs!
   
   

Ekrānuzņēmums no Youtube