Mūsdienās nereti iedalām visus pārtikas produktus "veselīgajos" un "neveselīgajos", taču bieži vien tie mēdz "pārceļot" no vienas kategorijas uz otru. Šoreiz apskatīsim piecus produktus, kurus patiesībā no neveselīgo produktu kastītes varam izņemt, ja esam tur tos ielikuši.
Izrādās, ka kartupeļi ir nedaudz pārprasti ogļhidrātu dēļ, jo cilvēki visus ogļhidrātu veidus mēdz sajaukt kopā. Lai gan kartupeļi satur ogļhidrātus, tajos ir arī daudz vērtīgu uzturvielu. Piemēram, nelielā kartupelī ir aptuveni 3 grami šķiedrvielu un 8 % dzelzs, 10% magnēzija, 12 % C vitamīna un 17% kālija no nepieciešamās dienas devas.
