Sāls ir viena no populārākajām garšvielām, ko esam raduši pievienot maltītēm. Nereti pat pārspīlējot. Taču sāls ir saistīta arī ar daudzām veselības problēmām, piemēram, augstu asisnspiedienu. "Healthline" piedāvā veselīgākas garšvielu alternatīvas, ar kurām iespējams sāli ēdienos aizvietot.
Citrusaugļi, īpaši citronu sula un to miza, dažās receptēs ir lieliska alternatīva sālim. Kā skābes avots, citrona sula darbojas līdzīgi kā sāls, izceļot ēdiena garšu. Tikmēr citrona miza pastiprina citrusaugļu garšu.
Sulu var pievieno pagatavotiem dārzeņiem un izmantot kā salātu mērci. Tāpat citrona sulu var izmantot gaļas un zivju marinādēm.
