6.lapa
Gaļa ir svarīgs olbaltumvielu avots, taču ir svarīgi, lai tā būtu sagatavota pareizi. Cepšana vai grilēšana var izraisīt kancerogēnu savienojumu veidošanos. Tomēr no šīs nevēlamās ietekmes var izvairīties, pirms tam gaļai pievienojot rozmarīnu. Rozmarīnā esošie antioksidanti novērš kaitīgu vielu veidošanos, kamēr gaļa ir cepeškrāsnī.
