Granola ir ātra un vienkārša brokastu vai uzkodu iespēja, kas nodrošinās jūsu ķermeni ar enerģiju, turklāt, pagatavojot šo ēdienu pašam, varat pielāgot cukura daudzumu un izvēlēties iecienītākās sastāvdaļas, padarot to vēl garšīgāku! Ar ātru un vienkāršu recepti dalās “BBC Good Food”.
Lai pagatavotu 15 porcijas, jums būs vajadzīgs:
divas ēdamkarotes augu eļļas,
125 ml kļavu sīrupa,
divas ēdamkarotes medus,
viena tējkarote vaniļas ekstrakta,
300 grami auzu pārslu,
50 grami saulespuķu sēklu,
četras ēdamkarotes sezama sēklu,
100 grami mandeļu skaidiņu,
100 grami žāvētu ogu,
50 grami kokosriekstu skaidiņu.
Pagatavošana:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C. Lielā bļodā apvienojiet sviestu, kļavu sīrupu, medu un vaniļu. Tad pievieno pārējās sastāvdaļas, izņemot žāvētos augļus un kokosriekstu skaidiņas, un visu kārtīgi samaisa.
Novietojiet gatavo granolas masu uz divām cepešpannām un vienmērīgi izlīdziniet. Cep 15 minūtes, tad pievieno kokosriekstus un žāvētus augļus un cep vēl 10-15.
Granolu var uzglabāt hermētiskā traukā līdz pat mēnesim. Lieliski garšos brokastīs kopā ar jogurtu vai arī kā neliela uzkoda līdzņemšanai - varat no tās izveidot batoniņus vai cepumus, saspiežot masu kopā un ļaujot tai sacietēt.
