Trauku mazgāšanas švammīte ir viens no biežāk lietotajiem priekšmetiem virtuvē - mēs to izmantojam, lai mazgātu traukus, notīrītu virsmas un noslaucītu pārtikas atliekas. Tomēr tieši šis nelielais priekšmets var būt viens no netīrākajiem punktiem mājās! Pētījumi rāda, ka virtuvē bieži atrodami vairāk mikroorganismu nekā vannas istabā, un švammīte ir to ideālā dzīvesvieta. Kāpēc tā notiek, cik bieži sūklis tiešām būtu jāmaina un ar ko to var aizstāt, lai virtuve būtu higiēniski drošāka? Iesaka “Martha Stewart”.
Kāpēc trauku mazgāšanas švamme tik ātri kļūst nelietojama?
Virtuves švammīte ikdienā saskaras ar mitrumu, pārtikas atlikumiem, taukiem un siltumu. Šie apstākļi rada ideālu vidi baktēriju vairošanai - sūkļa porainā struktūra uzsūc ūdeni un daļiņas, tas neizžūst pietiekami ātri un baktērijas turpina vairoties arī tad, kad sūklis šķiet "tīrs"
Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts žurnālā “Scientific Reports”, virtuvju sūkļos konstatēts ļoti liels baktēriju daudzums, tai skaitā mikroorganismi, kas var izraisīt kuņģa un zarnu traucējumus.
Cik bieži švammīte jāmaina?
Ja lieto parasto poliuretāna sūkli:
Jā, pat ja tas izskatās vēl lietojams!
Tik populārā karsēšana mikroviļņu krāsnī vai vārot ūdenī bieži dod tikai īslaicīgu efektu un neiznīcina visas baktēriju grupas. Tāpēc galvenais princips ir regulāra nomaiņa.
Kā pareizi dezinficēt
Pēc katras lietošanas rūpīgi izskalo un izgriez.
Glabā sausā vietā, nevis uz izlietnes malas.
Reizi dienā pārlej ar verdošu ūdeni.
Ar ko aizstāt parasto virtuves švammīti - higiēniskākas alternatīvas
Kokosšķiedras sūklis
• dabīgs, mazāk porains nekā sintētiskais
• ātrāk izžūst
• mazāk uzkrāj baktērijas
• ilgmūžīgāks Ideāli trauku mazgāšanai un pannu tīrīšanai.
Kokvilnas vai lina drāniņas
• var mazgāt veļasmašīnā 60°C
• mazāk baktēriju uzkrājas ilgtermiņā
• mīkstas, piemērotas darba virsmām
Svarīgi: drāniņu vajag katru dienu žāvēt un mainīt ik pēc 1-2 dienām.
Silikona mazgājamās birstītes
• neuzsūc ūdeni
• ļoti ātri izžūst
• viegli nomazgāt un pat izkarsēt
• lieliskas tauku un pannas tīrīšanai
Tās ir ilgnoturīgas un higiēniskas, tikai jāseko, lai saru forma atbilst traukiem.
Koka birste ar dabīgām šķiedrām
• ērti mazgā dziļākas formas traukus
• dabisks materiāls
• labi izžūst, ja glabā ar sariem uz leju
Kā izveidot virtuves “higiēnas sistēmu”
Virtuves sūklis nav tikai sīkums - tas tiešām ietekmē virtuves higiēnu. Baktērijas vairojas tur, kur ir silts, mitrs un porains - un sūklis šo vidi nodrošina ideāli. Tāpēc drošākais risinājums ir regulāra nomaiņa un pārdomāta alternatīvu izvēle.
Vienkāršs solis, kas uzlabo gan virtuves tīrību, gan veselību!
