Maiks Deiviss, Londonas “The Camberwell Arms” šefpavārs un īpašnieks, stāsta, ka atklājis uz augu bāzes ražotas siera mērces “mākslu” no savas sievas Bonitas, kura ir gan vegāne, gan šefpavāre, raksta izdevums “The Guardian”.
Anglijā kāda vegānu ģimene ir sašutusi, ka viņu gaļas ēdāji kaimiņi savā pagalmā rīko grila ballīti un gatavo steikus uz atklātas uguns, un sūta sūdzību vēstules. Ar stāstu dalās tv3.lt.
Pēdējā laikā īpaši ES līmenī arvien lielāku ietekmi gūst politiskais virziens, kas izceļas ar īpašu izturēšanos pret visiem cilvēka saimnieciskajā apritē iekļautajiem dzīvniekiem. Šī virziena agresīvākie pārstāvji pat pieprasa visiem piekopt to dzīvesveidu, kādu ievēro viņi, un uzstāj, lai pilnīgi visi pārņemtu viņu vērtību sistēmu attiecībās ar dzīvo dabu. Vulgarizējot dažkārt tiek likta vienlīdzības zīme starp agresīvajiem dzīvnieku tiesību aizstāvjiem un vegāniem, kā arī tiem, kas nelieto pārtikā gaļu un aicina citus sekot viņu paraugam.
Pēdējo trīs gadu laikā specializētās pārtikas sortiments paplašināts teju uz pusi, savukārt pieprasījums pēc vegānu un bezglutēna pārtikas produktiem palielinājies par 30%.
Latvijā 29% iedzīvotāju vēlētos, lai reģionos būtu lielāka iespēja iegādāties veģetārus un vegāniskus ēdienus, secināts degvielas mazumtirgotāja "Virši-A", kas strādā ar zīmolu "Virši" veiktajā aptaujā.
Vegāns uzturs arvien vairāk un uzstājīgāk sāk ieņemt vietu arī to cilvēku ikdienā, kuri sevi par tādiem neuzskata. Vegānas maltītes parasti tiek uzskatītas par ļoti veselīgāk un diētiskām. Portāls "Health" apkopojis ārstu viedokļus par to, kas var notikt ar mūsu organismu, ja mēnesi tiks lietots tikai vegāns uzturs.
Lai gan pasaulē netrūkst dažādu uztura veidu piekritēju, tomēr šoreiz uzmanība veltīta kādiem vecākiem, kuri ir vegānisma piekritēji. Pāris, kurš mitis Floridā, par spīti ārsta rekomendācijām par uzturu bērnam, teju līdz nāvei nomērdējis piecus mēnešus vecu puisēnu.
Latvijas iedzīvotāju vidū vērojams pieprasījuma pieaugums pēc veģetāriešu un vegānu pārtikas produktiem, atzina Latvijas lielākie pārtikas mazumtirdzniecības veikalu tīklu pārstāvji.
Kādai dāmai Spānijā ceļojuma laikā gadījies kas neparasts. Viņa restorānā pasūtījusi vegāniem paredzētu maltīti, tomēr pēc pasūtījuma saņemšanas bijusi pārsteigta par redzēto.
Jau šovasar, 2017.gada 26.augustā, notiks Latvijas pirmais Vegānfestivāls. Festivāla apmeklētājus K. K. fon Stricka Villā gaidīs izglītojoši pasākumi, gardi ēdieni, tirdziņš un lieliska mūzika.
Ēdot vairāk augļu un dārzeņu un samazinot gaļas patēriņu, līdz 2050. gadam iespējams pasargāt miljoniem dzīvību, drastiski samazināt siltumnīcefektu un ietaupīt miljardiem dolāru gadā veselības aprūpes un klimata izmaiņu novēršanas jomās. Pie šāda secinājuma nonākuši Oksfordas universitātes pētnieki .