Uzturs

Kopš pandēmijas sākuma liela daļa Latvijas iedzīvotāju piedzīvojuši satraukumu un stresu, kas mudinājis sākt vai turpināt ēst pat tad, ja nav justs izsalkums, liecina Apotheka un Norstat veiktā aptauja. No tiem vēl trešdaļa (34%) pēc tam izjutuši kauna sajūtu, kas var būt viens no pirmajiem signāliem, ka cilvēkam varētu būt nosliece uz emocionālo ēšanu.

Šajā laikā mums ir iespēja ne tikai pierast pie jaunās dienas kārtības, bet arī ieviest jaunus paradumus, uzlabojot gan garīgo, gan fizisko veselību.

Protams, piena produktiem piemīt daudz labvēlīgu īpašību, jo sevišķi jaunā vecumā, taču, mums paliekot vecākiem, tie var sākt kaitēt. Uzzini, kuros gadījumos no piena produktiem vajadzētu atteikties.

Svētkos mūsu galdi mēdz lūst no dažādiem labumiem un šajā "mājsēdes" periodā, iespējams, roka biežāk sniedzās pēc kaut kā gardāka. Šie ieteikumi palīdzēs pēc svētkiem sakārtot ēšanas režīmu un, iespējams, zaudēt lieko svaru, kas iegūts svētku periodā.

Izsalkuši cilvēki parasti nepievērš lielu vērību, tam ko apēd un nereti pagrābj pirmo, kas pagadās pa rokai. Tomēr ir ēdieni, kurus neiesaka ēst tukšā dūšā.

Cinks ir maz zināms mikroelements, kas ļoti pozitīvi ietekmē cilvēka imunitāti.

Visticamāk mēs katrs savā dzīvē esam jutuši satraukumu. Tas ir iekšējs nemiers, kas neļauj atslābt pat vakarā, kad visi darbi un pienākumi pie malas. Arvien vairāk cilvēku šī sajūta nepamet, izraisot virkni citu veselības problēmu. Tomēr ar savu uzturu varam šo situāciju labot.

Ķīnas ārsti esot pierādījuši, ka 15 minūtes pēc tējas pagatavošanas uz tās izveidojas plēve ar bīstamām vielām, raksta "cursorinfo.co.il".

Mūsdienās nereti iedalām visus pārtikas produktus "veselīgajos" un "neveselīgajos", taču bieži vien tie mēdz "pārceļot" no vienas kategorijas uz otru. Šoreiz apskatīsim piecus produktus, kurus patiesībā no neveselīgo produktu kastītes varam izņemt, ja esam tur tos ielikuši.

Darbs no mājām maina arī ēšanas paradumus, jo strikti noteikta pusdienlaika un ierobežota darbavietas kafejnīcas piedāvājuma vietā stājas brīvi pieejams ledusskapis. Lai gan vairums mājās strādājošo gatavo paši, 40% aptaujāto atzinuši, ka maltītes pagatavošanu labprāt uztic kādam citam. Katrs piektais Latvijas iedzīvotājs gatavo ēdienu iegādājas dažādās tirdzniecības vietās vai izmanto ēdienu piegādes pakalpojumus, un tikpat daudzi gaida, kamēr maltīti pagatavos kāds ģimenes loceklis.

Ēdiens mēdz būt aktuāls temats daudzās ģimenēs – te bērni ēd par daudz, te pārāk neveselīgi. Bet ko darīt, ja bērns negrib ēst, ja bērnam nav izteiktas apetītes un vecākiem šķiet, ka dienas laikā mazais teju neko neapēd, skaidro veselīgas ēšanas eksperte, uztura speciāliste Olga Ļubina.

Liekais svars un aptaukošanās turpina pieaugt un, saskaņā ar Pasaules Veselības organizāciju, visā pasaulē no tā cieš vairāk nekā 340 miljoni bērnu un pusaudžu – satraucoši liels skaits, ņemot vērā, ka liekais svars palielina diabēta, sirds slimību un asinsspiediena risku.

Gaiss kļūst arvien aukstāks un apkures sezona ir tikai teju sākusies, kas nozīmē, ka ne visiem ir iespējams baudīt siltumu. Daudzi no mums joprojām salst savos dzīvokļos, ofisos vai vienkārši vienmēr ir bijuši salīgi un tagad spiesti satīties vairākās šallēs, lai kaut cik justos omulīgi. Portāls "Tastemade" ir nosaucis 6 produktus, kuru īpašības palīdzēs ķermenim labāk sasildīties.

Svara zaudēšana nereti ir ilgstošs un apgrūtinošs process, kuru, šķiet, piedzīvojis vai ikviens. Taču ir ieradumi, kas var palīdzēt mums mazināt apetīti un cīnīties ar kalorijām. Šie 7 ieradumi palīdzēs daudz vienkāršak kontrolēt svaru.

Vairumam cilvēku garšo saldumi. Vienam vairāk, citam mazāk, bet reti kurš var pavisam atteikties no piedāvājuma apēst kaut ko saldu. Patika pret saldo garšu dzīvo mūsu zemapziņā: jau no dzimšanas brīža bērns saprot, ka tas, kas ir salds, ir labs, bet tas, kas rūgts – indīgs. Mātes pienam, pateicoties laktozei (pienā esošajam cukuram), piemīt saldā garša, tāpēc viss saldais asociējas ar kaut ko labu un patīkamu. Tieši tāpēc daudzi cilvēki izvēlas panašķoties, ja jūtas nomākti un grib uzlabot garastāvokli, norādā uztura speciāliste Olga Ļubina.

Septembra ritms daudziem liek atgriezties krietni piemirstā skrējienā, kur reizēm grūti atrast laiku veselīgai un nesteidzīgai ēdienreizei. Tāpēc uztura speciāliste Jevgēnija Jansone piedāvā divu ātri pagatavojamu un ērti līdzi paņemamu pusdienu receptes. Šo ēdienu pagatavošana ir ļoti vienkārša, tie nebūs jāsilda, tāpēc receptes noderēs, plānojot pusdienas ne vien darbā vai skolā, bet pat rudenīgā pārgājienā!

Rudens raža sasniegusi savu pilnbriedu un ir īstais laiks izbaudīt Latvijas labumus, stiprināt savu imūnsistēmu un uzņemt garajai ziemai nepieciešamo enerģiju. Uzturzinātnes speciāliste Dzintru Koktu piedāvā piecus ikdienā vienkārši ieviešamus padomus, kas palīdzēs no rudenī uzņemt pašu labāko!

Veselīgs uzturs ir būtisks, lai pazeminātu asinsspiedienu un uzturētu optimālu tā līmeni. "Healthline" norāda uz pētījumiem, kuri ir parādījuši, ka dažu pārtikas produktu iekļaušana uzturā, īpaši to, kuros ir daudz vērtīgo uzturvielu, piemēram, kālijs un magnijs, samazina asinsspiediena līmeni. Lūk, 7 no šiem produktiem.

Šie produkti var iznīcināt svarīgas olbaltumvielas un dehidrēt organismu, bet mūsu āda būs pirmā, kas no tā cietīs, liekot mums ātrāk izskatīties vecākiem.

Mēs visi vēlamies izvairīties no aptaukošanās. Portāls "Bright Side" ir uzskaitījis dažas visbiežāk sastopamās uztura kļūdas, kuras, iespējams, neamz nenojaut, ka pieļauj ikdienā.