rasols

Cienasti no svētku galda reti kad tiek apēsti vienā piegājienā - pēc svinībām ledusskapī paliek bļodas, šķīvji un katli ar ēdiena pārpalikumiem, un bieži rodas jautājums – ko droši var ēst arī nākamajā dienā, bet ko labāk tomēr izmest? Izrādās, ka daži ēdieni pēc diennakts pat kļūst drošāki un garšīgāki, bet citi – tieši pretēji – var radīt reālu risku veselībai, skaidro “Southern Living”.

Igaunijas sociālajos tīklos aktīvi izplatās informācija, ka tur it kā plāno aizliegt gatavot rasolu jeb salātus “Olivjē” un cilvēkiem draud pamatīgi naudas sodi, raksta “postimees.ee”.

Latvijā 48% iedzīvotāju norāda, ka svētku galdā cels rasolu, informēja SIA "Lidl Latvija", atsaucoties uz veikto aptauju.

Mainās gadsimti, naudas vienības un novadu robežas, bet nemainās tradīcija, ka uz latviešu galdiem svētkos jābūt sātīgam, barojošam un daudzveidīgām uzturvielām bagātam salātu maisījumam, no kura neiespējami atteikties — šis ēdiens mainījies cauri laikmetiem, no oriģinālās receptes saglabājoties vien nātrija hlorīdam, un varbūt tieši šī spēja adaptēties ļāvusi saglabāt ēdiena popularitāti.

Šos salātus mēs pazīstam arī kā “Olivjē” un “Gaļas salātus” un neatkarīgi no tā nosaukuma, ko lietojam, skaidrs ir viens - tuvojas svētki. Praktiski neatņemama teātra apmeklējuma sastāvdaļa un mīļākie mājas salāti, kas ik reizi raisa viegli nostaļgiskas sajūtu notis.

Latvijas Izglītības un zinātnes darbinieku arodbiedrība (LIZDA) vakar nāca klajā ar paziņojumu, ka vēlas pieprasīt Izglītības un zinātnes ministres Ilgas Šuplinskas demisiju. Sociālajā medijā Twitter izcēlās plašas diskusijas par šādu LIZDA paziņojumu. Twitter lietotāji sprieda, vai šāds lēmums patiešām ir pamatots.

Aktieris Madars Zvagulis Twitter pauda neizpratni un rosināja diskusiju par valdības izsludinātajiem jaunajiem ierobežojumiem, kas skar izglītības iestādes.

Twitter lietotāju vidū lielu sašutumu izraisījis kāda vīrieša ieraksts sociālajā medijā Facebook.

Tradicionāli Jaungada naktī galdā ir rasols. Taču plašsaziņas līdzekļos parādījusies satraucoša informācija, ka tautā iecienītais ēdiens ir apdraudēts, vēstīja raidījums "Bez Tabu".

Zinātnieki no Sibīrijas Valsts medicīnas universitātes ieteica iedzīvotājiem pamainīt populārākā Ziemassvētku un Jaungada nakts ēdiena recepti.

Bie­ži dzird ru­nā­jam: lat­vie­šu na­ci­onā­lie ēdie­ni esot šaš­liks un ra­sols... Šaš­liks lai pa­liek ci­tai rei­zei, bet par ra­so­lu šo­reiz gan pa­ru­nā­sim. Jo vai­rāk tā­pēc, ka res­to­rā­na Os­tas ska­ti pa­vārs Nau­ris Ga­lejs šo mū­su tau­tā tik ie­cie­nī­to un tra­di­ci­onā­lo sa­lā­tu pa­snieg­ša­nas vei­du un sa­stāv­da­ļu ko­pu­mu pie­dā­vā pa­vi­sam jaun­ā, vēl ne­bi­ju­šā kom­bi­nā­ci­jā.