rasols

Mainās gadsimti, naudas vienības un novadu robežas, bet nemainās tradīcija, ka uz latviešu galdiem svētkos jābūt sātīgam, barojošam un daudzveidīgām uzturvielām bagātam salātu maisījumam, no kura neiespējami atteikties — šis ēdiens mainījies cauri laikmetiem, no oriģinālās receptes saglabājoties vien nātrija hlorīdam, un varbūt tieši šī spēja adaptēties ļāvusi saglabāt ēdiena popularitāti.

Šos salātus mēs pazīstam arī kā “Olivjē” un “Gaļas salātus” un neatkarīgi no tā nosaukuma, ko lietojam, skaidrs ir viens - tuvojas svētki. Praktiski neatņemama teātra apmeklējuma sastāvdaļa un mīļākie mājas salāti, kas ik reizi raisa viegli nostaļgiskas sajūtu notis.

Latvijas Izglītības un zinātnes darbinieku arodbiedrība (LIZDA) vakar nāca klajā ar paziņojumu, ka vēlas pieprasīt Izglītības un zinātnes ministres Ilgas Šuplinskas demisiju. Sociālajā medijā Twitter izcēlās plašas diskusijas par šādu LIZDA paziņojumu. Twitter lietotāji sprieda, vai šāds lēmums patiešām ir pamatots.

Aktieris Madars Zvagulis Twitter pauda neizpratni un rosināja diskusiju par valdības izsludinātajiem jaunajiem ierobežojumiem, kas skar izglītības iestādes.

Twitter lietotāju vidū lielu sašutumu izraisījis kāda vīrieša ieraksts sociālajā medijā Facebook.

Tradicionāli Jaungada naktī galdā ir rasols. Taču plašsaziņas līdzekļos parādījusies satraucoša informācija, ka tautā iecienītais ēdiens ir apdraudēts, vēstīja raidījums "Bez Tabu".

Zinātnieki no Sibīrijas Valsts medicīnas universitātes ieteica iedzīvotājiem pamainīt populārākā Ziemassvētku un Jaungada nakts ēdiena recepti.

Bie­ži dzird ru­nā­jam: lat­vie­šu na­ci­onā­lie ēdie­ni esot šaš­liks un ra­sols... Šaš­liks lai pa­liek ci­tai rei­zei, bet par ra­so­lu šo­reiz gan pa­ru­nā­sim. Jo vai­rāk tā­pēc, ka res­to­rā­na Os­tas ska­ti pa­vārs Nau­ris Ga­lejs šo mū­su tau­tā tik ie­cie­nī­to un tra­di­ci­onā­lo sa­lā­tu pa­snieg­ša­nas vei­du un sa­stāv­da­ļu ko­pu­mu pie­dā­vā pa­vi­sam jaun­ā, vēl ne­bi­ju­šā kom­bi­nā­ci­jā.