Vasaras tveice un mitrums nereti veicina to, ka maizīte vai nu pārāk ātri sakalst, vai arī sapelē. Taču ar pāris vienkāršiem trikiem maizes mūžu var pagarināt pat vairākas reizes – un tā saglabājas gan garšīga, gan droša lietošanai, raksta “thekitchn.com”.