Ja jums garšo marinēti gurķi, jūs droši vien meklējat jebkādu ieganstu, lai tos pievienotu savam ēdienam. Taču nenonieciniet arī pašu marinādi! To var izmantot vairākos veidos - šī pikantā, sāļā un izteiktā garša, kas mums tik ļoti patīk marinētos gurķos, var uzlabot visu, sākot no marinētu gurķu sulas martini līdz salātu mērcēm, raksta “Tasting Table”.
Ikkatrai mājsaimniecei un mājsaimniekam, kas vasaras izskaņā un rudens sākumā aktīvi rūpējas par ziemas krājumu sagatavošanu, ir dažādas īpašas receptes, kā iemarinēt dārzeņus. Šefpavāre Silvija Fontaina nosauc, kādas garšvielas ieteicams izmantot dārzeņu marinēšanā.
Dzīvē ar laiku jāapgūst ļoti daudz, arī gurķu marinēšana. Kas ir labāks skolotājs kā vecāki un vecvecāki? Tā ir sava veida tradīcijas nodošana, jo tomēr katra ģimene arī krājumus ziemai gatavo citādāk. Atšķirības var būt vien niansēs, bet tas ir pašu roku darbs!