Lai gan tika prognozēts, ka 2010.gads iesāksies ar lielu stagnāciju vai ievērojamu pārdošanas apjomu kritumu, maizes ceptuves "Lāči" saražotās rudzu maizes apjoms tonnās janvārī ir palielinājies par 15,7%, ja salīdzina ar 2009.gada janvāri, stāsta ceptuves "Lāči" maizniekmeistars Normunds Skauģis.