Mimoza, klasisks kokteilis, nav nekas cits kā dzirkstošais vīns un apelsīnu sula, savukārt no saldējuma un baltās šokolādes skaidiņām var iegūt diezgan labu vaniļas mērci. Vēl viena divu sastāvdaļu recepte, kas, šķiet, ir noturīga, ir cepumi, kas pagatavoti tikai no krējuma un miltiem.
Latviešu valodas aģentūras un Latvijas Zinātņu akadēmijas Terminoloģijas komisijas iniciatīva atrast nosaukumu krējuma izstrādājumam cietusi neveiksmi. Piena pārstrādātāji secinājuši, ka valodnieku pārspriedumi par krējumeli, greili un taupkrējumu nav efektīvi, tāpēc krējuma izstrādājuma vārda meklējumi atlikti uz nenoteiktu laiku.
Tuvāko divu nedēļu laikā Latvijas Zinātņu akadēmijas (LZA) paspārnē esošā terminoloģijas komisija cer atrisināt jautājumu, kā dēvēt krējuma izstrādājumus. Latviešu valodas aģentūra saņēmusi vairākus desmitus priekšlikumu jaunvārdam, ar kuru apzīmētu krējumu, kura ražošanā izmantoti augu tauki vai eļļas.
Tas, ka no 2012. gada 1. septembra piena produktu ražotājiem vārdu izstrādājums būs aizliegts lietot kopā ar tradicionālajiem piena produkta nosaukumiem – krējums, siers, sviests – nudien ir februāra pirmās puses karstākā ziņa Latvijā.
«Valodnieki nevienu brīdi krējuma izstrādājumu nav piedāvājuši saukt par krējumeli,» uzsver Latviešu valodas aģentūras (LVA) galvenā lingviste Dite Liepa.
No nākamā gada septembra ražotājiem vārdu "izstrādājums" būs aizliegts lietot kopā ar piena produkta nosaukumu – krējums, siers, sviests un citiem. Tas saistīts ar Eiropas Savienības (ES) regulu, kas neatļauj lietot piena produktu nosaukumus tiem produktiem, kam pievienoti augu tauki, ziņo portāls Tvnet.
Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) neatbilstoša marķējuma dēļ piena pārstrādes uzņēmumam AS «Tukuma piens» uzdevis izņemt produktus ar neatbilstošu marķējumu - 12% skābo krējumu «Exporta» - no tirdzniecības, biznesa portālu Nozare.lv informēja PVD Sabiedrisko attiecību daļas vadītāja Ilze Meistere.
Ko izvēlēties – krējumu vai tā dēvēto krējuma izstrādājumu? Ņemt to, kas lētāks, vai tomēr papētīt produkta sastāvu un pārdomāt varbūtējos plusus un mīnusus? Kad naudas kļuvis mazāk, pircēji produktus izvēlas rūpīgāk.