Jaunie kartupeļi ir viena no vasaras visgaidītākajām garšām — maigi, plānu miziņu, ar dabisku saldumu un svaigu zemes aromātu. Tie satur vairāk C vitamīna nekā nogatavojušies kartupeļi, kā arī kāliju, B grupas vitamīnus un dabīgos antioksidantus, kas palīdz stiprināt imunitāti un uzturēt veselīgu vielmaiņu.
Labas kartupeļu pankūkas, ko ēd atsevišķi vai ar piedevām, ir vienas no trim labākajām brokastīm. Ja jums patīk īpaši kraukšķīgi kartupeļu pankūkas, pamēģiniet tās pagatavot ar šo ierīci, iesaka thetakeout.com.
Kartupeļu vārīšanā nav nekā aizraujoša. Taču tā ir būtiska gatavošanas tehnika, kas ir pirmais solis, lai pagatavotu daudzus ēdienus, piemēram, kartupeļu biezeni, kartupeļu salātus un vienkārši vārītus kartupeļus.