baravikas

Baravikas tiek uzskatītas par vienām no veselīgākajām sēnēm, pateicoties to bagātīgajam vitamīnu un minerālvielu sastāvam. Tomēr, kā brīdina eksperti, to lietošana uzturā var būt bīstama noteiktām cilvēku grupām. Kam vajadzētu atturēties no šīm sēnēm.

Neticami, bet šogad jau ap 20. maiju saņemtas ziņas un foto par pirmajām atrastajām baravikām. Viena no ziņām ievietota "Facebook" grupā "Latvijas Mikologu biedrība un draugi", bet otra "Facebook" grupā "Sēņu medniekiem".

Pētnieki no Pensilvānijas štata medicīnas koledžas ASV pētīja populāro sēņu ķīmisko sastāvu, lai noskaidrotu, kā tās ietekmē cilvēka ķermeni, raksta "med2.ru".

Mūziķis Artūrs Reiniks pārsteidzis savus sekotājus Facebook, publicējot foto no meža - viņš svētdien, pirmās Adventes laikā, bija devies uz mežu lasīt sēnes.

Mūziķis Artūrs Reiniks vietnē Instagram publicējis interesantu vēstījumu, kurā starp citu piedāvā honorāru.

Kamēr tirgū meža sēnes pagaidām tiek pārdotas par salīdzinoši augstu summu, tikmēr cilvēki sociālajos tīklos vēsta, ka mežā šī garduma atrodams gana daudz. Dažiem, piemēram, paveicies salasīt vairākus desmitus baraviku.

Kāds sēņotājs Lielbritānijā uzņēmis un dalījies ar video, kurā redzams mežā atrastais milzīgais baraviku lauks, vēsta britu raidsabiedrība BBC.

Neskatoties uz to, ka oktobra vidū sēņu sezonai jau vajadzētu beigties, tā turpinās. par to liecina portālan nra.lv iesūtities sēņotāju foto.

Latvijā sācies sēņošanas laiks un cilvēki ar saviem atradumiem mežā labprāt dalās sociālajos tīklos.

Sociālajā tīklā Facebook publicētas fotogrāfijas, kurās redzams, cik daudz sēņu šogad salasīts Latvijas mežos.

Latvijā mežos vāktas baravikas Rīgas Centrāltirgū patlaban maksā vidēji 16 eiro par kilogramu.

Jau vairākas nedēļas Latviju pārņēmis īsts sēņu trakums – brīvdienās, lai pirmie tiktu mežā, sēņotāji ceļas agrāk nekā uz darbu. Un, spriežot pēc nedēļas nogales ierakstiem un fotogrāfijām sociālajos tīklos, baravikas šoruden aug kā trakas.

Par ci­tām sē­nēm ne­maz ne­ru­nā­jot, ba­ra­vi­kas griez­da­mās aug jo­pro­jām un rei­zēm tā vien lie­kas, ka to ie­bru­ku­mi mū­su vir­tu­vēs būs ne­bei­dza­mi. Lūk, da­žas lai­ka pār­bau­di iz­tu­rē­ju­šas re­cep­tes, kā šīs ka­ra­lis­kās, vēr­tī­gās un garš­īgās sē­nes sa­gla­bāt zie­mai.

Kad vēl paēst un pārēsties sēnes, ja ne tagad? Zeme ir ar lietu padzirdīta, un sēnes mežā jau gaida. Bet, kamēr viena daļa uz vakariņu šķīvja, otra jāliek burkās ziemas mēnešiem.

Baravikas ir vienas no iecienītākajām ēdamajām sēnēm Latvijā. Šīs meža veltes jau nopērkamas Rīgas Centrāltirgū. Šonedēļ kā jaunums minamas arī plūmes.

Rīgas Centrāltirgū gailenes jau gozējas labu laiku, no sēņu klāsta tagad tām pievienojušās arī baravikas.