Vai ēdiens, kas pa­ga­ta­vo­ts mik­ro­viļ­ņu krās­nī, ir vai nav kai­tīgs ve­se­lī­bai?

© Dāvis ŪLANDS, F64 Photo Agency

Nav tik sens laiks, kad dau­dzās vir­tu­vēs pa­rā­dī­jās mik­ro­viļ­ņu krāsns, ie­rin­do­jo­ties glu­ži vai ot­rā vie­tā aiz le­dus­skap­ja.

Ik­die­nas stei­gā brī­niš­ķī­ga ir šīs krās­ni­ņas priekš­ro­cī­ba - āt­ri var uz­sil­dīt vai pa­ga­ta­vot ēdie­nu. To­mēr der aiz­do­mā­ties, vai ēdiens, kas ta­pis šā­dā vei­dā, ir vai nav kai­tīgs cil­vē­ka ve­se­lī­bai. Vien­no­zī­mī­ga vie­dok­ļa par to, ka mik­ro­viļ­ņu krāsns ir kai­tī­ga, nav.

No vie­nas pu­ses, ēdie­nos, kas pa­ga­ta­vo­ti mik­ro­viļ­ņu krās­nī, sa­gla­bā­jas daudz C vit­amī­na, bet, ga­ta­vo­jot ēdie­nu tra­di­ci­o­nā­li, sa­gla­bā­jas ne vai­rāk par 38 līdz 60 pro­cen­tiem vit­amī­nu.

Ja ir vē­lē­ša­nās at­rast kā­du kai­tī­gu mik­ro­viļ­ņu krāsns īpa­šī­bu, tad pa­ras­ti tiek pie­mi­nē­ta mik­ro­viļ­ņu ie­tek­me uz ve­se­lī­bu. Pro­tams, tie var ie­dar­bo­ties uz cil­vē­ku, ta­ču no tā dro­ši aiz­sar­gā­jot mik­ro­viļ­ņu krāsns kor­puss un spe­ci­āls stikls dur­vīs. Ga­ta­vo­jot ēdie­nu ša­jā krās­nī, pār­ti­kas pro­duk­tos ne­kā­das īpa­šas iz­mai­ņas ne­no­tiek, tā­pēc ēdiens nav kai­tīgs, glu­ži ot­rā­di - ir ve­se­līgs, jo pa­ga­ta­vo­ša­nai tauk­vie­las var iz­man­tot ļo­ti mi­ni­mā­li vai pat ne­maz. Ce­pot ēdie­nu eļ­ļā, aug­stas tem­pe­ra­tū­ras ie­tek­mē vei­do­jas kan­ce­ro­gē­nas vie­las - ķī­mis­kas vie­las, kas, ilg­sto­ši ie­dar­bo­jo­ties uz cil­vē­ku vai dzīv­nie­ku or­ga­nis­mu, var iz­rai­sīt ļaun­da­bī­gu au­dzē­ju ra­ša­nos.

No­de­rī­gi!

* Mik­ro­viļ­ņu krās­ni var iz­man­tot ne ti­kai ēdie­na uz­sil­dī­ša­nai, bet arī ga­ta­vo­ša­nai.

* Mik­ro­viļ­ņus uz­ska­ta par kai­tī­giem tiem, kam ir kar­dio­sti­mu­la­tors.

* Mik­ro­viļ­ņu krāsns pa­līdz la­bāk sa­gla­bāt vit­amī­nus un mi­ne­rāl­vie­las īsās ter­mis­kās ap­strā­des

Māja

Pieņemot lēmumu par dzīvokļa iegādi un apskatot potenciālos mājokļus, varam nonākt situācijā, kad uzmanību pievēršam vien dzīvokļa izskatam un platībai, taču aizmirstam par daudzām nozīmīgām detaļām. Ko nepieciešams pārbaudīt, lai pēcāk nenonāktu nepatīkamās situācijās saistībā ar jauniegādāto mājokli, stāsta Luminor bankas mājokļu kreditēšanas eksperts Kaspars Sausais.

Svarīgākais