Ideja, kā ierastajām avokado maizītēm piešķirt jaunu garšu

"Elvi" kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni iesaka gardu brīvdienu recepti - elegantās avokado maizītes

Elegantās avokado maizītes

(2 personām, pagatavošanas laiks 15 min)

Sastāvdaļas:

• 2 graudu maizes šķēles;
• 1 tējk. sviesta;
• 4 ēdamk. rikotas siera;
• 1 ēdamk. marinētu vai vārītu biešu biezeņa;
• 1/2 tējk. maltā kumīna;
• šķipsniņa sāls un melno piparu;
• 1 nogatavināts avokado;
• nedaudz sulas no citrona vai laima.

Rotāšanai:

• mikrozaļumi vai citi zaļumi (lieliski garšos ar dillēm);
• rozā pipari vai čili pārslas;
• sezama sēklas.

Pagatavošana:

1. Tosterī vai sviestā uz pannas nedaudz apgrauzē maizes šķēles
2. Kārtīgi samaisi rikotas sieru ar biešu biezeni, kumīnu, sāli un pipariem.
3. Uzsmērē iegūto maisījumu uz maizītēm.
4. Avokado pārgriez uz pusēm, sagriez katru pusi plānās šķēlītēs un kārto tās zieda formā uz maizes, apslakot ar citrona vai laima sulu.
5. Rotā ar sezama sēklām, drupinātiem rozā pipariem vai čili pārslām un mikrozaļumiem vai dillēm.