Izmēģini! Biešu salāti ar pekanriekstiem

© pexels.com

Iepriecini savu vēderu un garšu kārpiņas. Pagatavo gardu biešu salātus!

Sastāvdaļas:

  • 100 g svaigas salātlapas;
  • 2-3 bietes;
  • 100 g pekanrieksti;
  • 150 g mīksts kazas siers;
  • sula un miziņa no 1 citrona;
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas;
  • 1 tējkarote medus;
  • sāls un pipari pēc garšas.

Pagatavošana:

1. Bietes nomizo un sagriež plānās šķēlītes. Iemarinē, aplejot ar citronu sulu, pievienojot citronu miziņas, olīveļļu, medu, sāli un piparus. Atstāj uz 30 minūtēm garšām savilkties.

2. Apgrauzdē pekanriekstus uz karstas un sausas pannas.

3. Šķīvī kārto salātlapas, biešu šķēles, kazas sieru un riekstus. Visu pārlej ar biešu marinādi un pasniedz.

Virtuvē

Populārā Londonas restorāna “Fallow” galvenais šefpavārs Džeks Krofts dalījās ar vienkāršu, taču ļoti gardu recepti divu sastāvdaļu mērcei, kas uzlabos jebkuru ēdienu. Izdevumam “Express” viņš skaidroja, cik viegli ir izveidot "ideālu zīdainu sviesta mērci", izmantojot tikai ūdeni un sviestu.

Svarīgākais