Laimas Vaikules mīļākā deserta recepte

© F64

Laimas Vaikules mājās Andris Bulis satiek vienu no populārākajiem vietējiem šefpavāriem - Lauri Aleksejevu. Sarunas laikā viņš atklāj, Laimas īpašo un vienreizējo deserta recepti.

“Laimai ir kolosāla recepte, kolosālam desertam. Tas ir plānās šķēlēs sagriezts zefīrs, kurš ir kārtās salikts ar saberztām zemenēm, putukrējumu. ”

Sastāvdaļas

  • vaniļas zefīrs,
  • saldais krējums,
  • cukurs
  • svaigas zemenes

Pagatavošana

Zefīru sagriež plānās šķēlītēs, saldo krējumu saputo ar cukuru, zemenes sablenderē. Zefīra šķēles kārto lielākā bļodā vai glāzē, nosedzot trauka pamatni, virsū liek ogu kārtu, ko pārziež ar putukrējumu. Kārtas atkārto, kamēr trauks pilns. Dekorē ar svaigām ogām un piparmētru lapiņām. Atdzesē ledusskapī vismaz uz vairākām stundām.

F64

Desertu var gatavot mazās porcijās glāzēs vai lielākā bļodā, kur tas jāsadala servējot.

Virtuvē

Daudzi cilvēki ir pieraduši sākt savu dienu ar tasi kafijas, tomēr vai esat pārliecināts, ka protat to uzglabāt pareizi? “Starbucks” kafijas attīstības direktore Leslija Volforda stāsta “Eatingwell” par labāko kafijas uzglabāšanas veidu, lai saglabātu tās garšu un aromātu.

Svarīgākais