Viegla un veselīga vasaras kokteiļa recepte

Šefpavārs Mārtiņš Sirmais iesaka izmēģināt gardu un veselīgu dzēriena recepti! Tā pagatavošana ir pavisam vienkārša.

Meža zemeņu Spritz

1 dzēriena pagatavošanai nepieciešams:

• 120 ml gāzēta ūdens;
• 30 ml meža zemeņu kordiāla.

Sastāvdaļas kordiāla pagatavošanai:

• 1 l ūdens;
• 1 kg cukura;
• 3 ēd. k. citronskābes;
• 500 g meža zemeņu.

Pagatavošana:

Lai pagatavotu kordinālu nepieciešams uzkarsēt ūdeni un maisot pievienot cukuru. Maisi cukuru, līdz tas izkūst, tad pievieno zemenes un sablendē visu kopā.

Noturi pusstundu un nokās caur sietiņu.

Pievieno 3 ēdamkarotes citronskābes un apmaisi.

Sastāvdaļas salej garajā glāzē uz ledus un apmaisi.

Dekorē ar svaigu zemeni vai pļavas ziedu.