Neparasti! Sātīgo popkorna salātu recepte

Pavārs Brūss Brauns piedāvā neparastu salātu recepti, kurā viena no galvenajām sastāvdaļām ir popkorns.

Vajadzēs:

• 6 - 8 krūzes popkorna bez garšvielām, atdzesēts;
• 1 glāze sagriezta selerija;
• 1 glāze sagrieztu burkānu;
• 200 grami ūdens kastaņu (pēc izvēles);
• 1 glāze sagriezta sarkanā sīpola;
• 1 glāze pākšu pupiņas, sagrieztas;
• 1 glāze drupināta bekona;
• 1,5 glāzes sasmalcināta Čedaras siera;
• 1 glāze majonēzes;
• 1/3 glāzes skābā krējuma;
• 1 ēdamkarote cukura;
• 1 ēdamkarote brūno sinepju;
• 3 ēdamkarotes ābola etiķa.

Process:

Bļodā ievieto seleriju, burkānus, kastaņus, sīpolus, zirņus, bekonu un Čedaras sieru. Visu samaisa.

Ekrānuzņēmums

Atsevišķā traukā ievieto majonēzi, skābo krējumu, cukuru un sinepes. Lēnām masā iemaisa etiķi.

Ekrānuzņēmums

Dārzeņus bļodā pārlēj ar otrā traukā sagatavoto mērci un samaisa.

Ekrānuzņēmums

Kad salāti gatavi pasniegšanai, tiem pievieno popkornu. Visu samaisa. Pa virsu kaisa atlikušo Čedaras sieru.

Ekrānuzņēmums

Pēc popkorna pievienošanas salāti jāpasniedz nekavējoties.

Ekrānuzņēmums

Avots