Cepumu pagatavošanai (4 personām) nepieciešama vien kārtainā mīkla (500g) un cukurs (300g).
Pagatavošana:
- galdu nokaisa ar cukuru. Pa virsu liek kārtaino mīklu, pārber ar cukuru un rullē. Ik pa laikam pārkaisot ar cukuru, rullē līdz izveidojies taisnstūris;
- mīklas katru garāko malu cieši saritina līdz centram. Griež 1 cm biezās šķēlēs un liek ar ūdeni apsmidzinātā cepešpannā. Pa virsu vēl pārkaisa cukuru. Cep 200 °C 20-30 min., līdz cepumi ir zeltaini brūni un cukurs karamelizējies;
- pasniedz atdzesētus.
Avots
