Lai pagatavotu gardu džemu, patiesībā nevajag būt speciālistam. Turklāt pietiks tikai ar trim sastāvdaļām.
Pavāri ogas uz intensīvas uguns, tad pieliec cukuru, kanēli, tad uguni nogriez mazāku, lai temperatūra būtu maksimāli vienmērīga.
Kad masa kļuvusi bieza, džems ir gatavs.
Lej masu burkā, uzber pa virsu cukura vāciņu.
Ar laiku tas sacietēs vēl vairāk.
Avots: Rimi Gardēži
