Viens no vecāku lielākajiem izaicinājumiem organizējot skolas somu ir pusdienu kastītes saturs. Kas būs labāk par bulciņu, jeb kā salikt skolēnam vērtīgu un garšīgu pusdienu kārbu ātri un vienkārši, iesaka uztura speciāliste Kristīne Sekace.
"Domājot par pusdienu kastītes saturu skolēniem, jāņem vērā mazo ēdāju individuālās preferences, bet tām noteikti nevajadzētu aprobežoties ar bulciņu un kādu sulas paciņu. Svarīgi, lai pusdienu kastītē esošie pārtikas produkti būtu viegli ēdami, labi uzglabātos un būtu uzturvielām bagāti," stāsta Sekace.
Uztura speciāliste, pusdienu kastītē, iesaka iekļaut šādas lietas:
- Žāvētu augļu un riekstu maisījums, izvēloties tādu, kas bērnam garšo labāk.
- Lieliskas ir sviestmaizes. Tās var pagatavot ātri un vizuāli pievilcīgi. Galvenais atcerēties par daudzveidīgiem pildījumiem. Piemēram izmēģiniet, rudzu maizi ar krēmsieru, sieru, gaļas šķēli vai vārītu olu, papildinot ar tādiem dārzeņiem kā gurķi, ķiršu tomātiņi un paprika.
- Mājās gatavotas karstmaizes, kuras papildinātas ar dārzeņiem;
- Dažādi sagriezti augļi;
- PikNik (vai jebkura cita ražotāja) siera nūjiņas ar dārzeņien;
- Dzeramais jogurts ar mazāku cukura saturu;
- Krekeri, sausmaizītes ar dārzeņiem;
- Noteikti neaizmirstiet iekļaut tīru dzeramo ūdeni bez saldinātājiem.
