Britu sakāmvārds stāsta, ka ābols dienā tur ārstu pa gabalu (an apple a day keeps the doctor away). Veselības portāls "healthline.com" centies noskaidrot, cik veselīgi ir āboli un, vai tiem patiesi pieder spējas stāties pretī jebkurai slimībai.
Lai arī pētījumi nepierādot, ka ābolu ēšana gluži atbrīvo no saaukstēšanās vai gripas, to iekļaušana ēdienkartē var patiesi uzlabot veselību dažādos aspektos.
Āboli ir piepildīti ar svarīgām uzturvielām, ieskaitot šķiedrvielas, vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus.
Viens vidējā ābolā (95 kalorijas) ir:
Jo īpaši C vitamīns darbojas kā antioksidants, lai neitralizētu kaitīgos savienojumus, kas pazīstami kā brīvie radikāļi, un aizsargā pret slimībām.
Pētījumi rāda, ka ēdot vairāk ābolus iespējams mazināt vairāku hronisku slimību saslimšanas risku, tostarp sirds slimības. Vienā pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 20 000 pieaugušo, tika konstatēts, ka lielāku daudzumu balta sastāva augļu un dārzeņu, ieskaitot ābolu, lietošana bija saistīta ar zemāku insulta risku. Tas var būt saistīts ar flavonoīdu klātbūtni ābolos, kas ir savienojumi, kuri jau pierādījuši, ka mazina iekaisumu un aizsargā sirds veselību. Ābolos ir arī daudz šķīstošo šķiedrvielu, kas var palīdzēt samazināt asinsspiedienu un holesterīna līmeni, kas abi ir sirds slimību riska faktori.
Āboli satur vairākus savienojumus, kas var palīdzēt novērst vēža veidošanos, ieskaitot antioksidantus un flavonoīdus. Saskaņā ar 41 pētījuma veikto pārskatu, lielāka ābolu daudzuma lietošana uzturā bija saistīta ar samazinātu plaušu vēža attīstības risku. Citā pētījumā tika novēroti līdzīgi atklājumi, ziņojot, ka vairāk ābolu ēšana bija saistīta ar zemāku kolorektālā vēža risku. Citi pētījumi liecina, ka uzturs, kas bagāts ar augļiem un dārzeņiem, varētu pasargāt no kuņģa, resnās zarnas, plaušu, mutes dobuma un barības vada vēža. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai novērtētu iespējamo ābolu pretvēža iedarbību un noteiktu, vai var būt iesaistīti citi faktori.
Āboli ir saistīti arī ar vairākiem citiem ieguvumiem veselībai, kas varētu palīdzēt novērst kādu no vizītēm pie ārsta: