Nav zināms, kam pieder šīs kūkas radītāja gods. Vēsturnieki gan pieļauj, ka tā ir radusies senajā Grieķijā vai Romā.
Biksvītam 4 olas saputo ar 225 g cukura. Pēc tam pieputo 225 g sviesta. Saputotajā masā iemaisa 225 g izsijātus miltus un norīvētu mizu no 1 citrona
Kamēr cepas biskvīts izvāra sīrupu - izspiež sulu no 1 citrona un samaisa to ar 85 g cukura un uzkarsē, kamēr cukurs izšķīdis.
Kad biskvīts izcepies, tā virsu sadursta ar dakšiņu un pārlej ar cukura un citrona sīrupu.
