Gardi gan! Biezpiena sacepums ar ogām vai augļiem

• Biezpiens: 500 g
• Augļi vai ogas: 500 g
• Rīvēta citrona miziņa: 5 g
• Vaniļas cukurs: 20 g
• Kanēlis, malts: 5 g
• Kardemons: 2 g
• Rieksti: 75 g
• Kartupeļu ciete: 50 g
• Soda: 3 g
• Cukurs: 100 g
• Olas: 3 gab

Pagatavošana:

1. Biezpienu, riekstus, rīvēta citrona miziņu, garšvielas, kartupeļu cieti, sodu, olu dzeletenumus, pusi cukuru sajauc vai vēl labāk - sablenderē.
2. Olu baltumus saputo stingrās putās ar pusi cukura, vaniļas cukura un iemaisa biezpiena masā.
3. Virsū uzliek augļus vai ogas.
4. Cepj 190 grādos aptuveni stundu

Avots