Kārums ziemai - āboli ar kanēli

• Āboli: 20 gab
• Cukurs: 1000 g
• Kanēlis, malts: 5 g

Pagatavošana:

1. Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos vai sarīvē.
2. Katlā ielej mazliet ūdens, lai vārījums nepiedegtu.
3. Ābolus ieliek katlā, liek vārīties, pa laikam apmaisot.
4. Kad āboli izšķ izšķīduši, pieber klāt cukuru un turpina vārīt, līdz sāk veidoties biezenis.
5. Kad ievārījums gatavs, pievieno kanēli un vēl pāris mīnūtes pavāra.

Avots: cookbook.ilaipa.lv