Šokolāde ir viens no pasaulē populārākajiem našķiem, kuru iemīļojuši daudzi cilvēki. Bet vai tā patiešām ir kaitīga figūrai, satur daudz kofeīna un piesātinātos taukus? Apkopojām astoņus populārākos mītus par šokolādi. Uzziniet, kā ir patiesībā!
Šokolāde tik tiešām satur kofeīnu. Tajā ir pavisam neliels daudzums kofeīna, piemēram, "Hershey’s" šokolāde satur vien 9 miligramus kofeīna, tikmēr, piemēram, vienā tasē melnas kafijas ir aptuveni 95 miligrami kofeīna.
Zinātnieki nav spējuši atrast jebkādu saikni starp patērēto cukura daudzumu un bērnu hiperaktivitāti. Zinātnieki skaidro, ka bērnu hiperaktivitāti var izraisīt pēkšņs, straujšs uzbudinājums, prieks, saviļojums jeb pozitīvas emocijas.
Cilvēkiem, kuriem ir cukura diabēts, nav pilnībā no uztura jāizslēdz šokolāde. Šokolādei ir zems glikēmiskais indekss. Jaunākie pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar normālu vai augstu asinsspiedienu, tumšā šokolāde var uzlabot jutību pret insulīnu. Savukārt cilvēkiem ar cukura diabētu šokolāde var uzlabot endotēlija disfunkciju.
Produkti ar augstu cukura daudzumu tik tiešām var bojāt zobus. Tomēr Osakas universitātes veiktajā pētījumā atklājās, ka daļa kakao pupiņu, kas ir galvenā šokolādes sastāvdaļa, var aizkavēt zobu bojāšanos un baktēriju veidošanos.
Patiesība ir tāda, ka viss, kas par daudz, tas ir par skādi. Tas attiecas arī uz šokolādi. Pati par sevi šokolāde neveicina svara pieaugumu, ja to ēd mazās porcijās. ASV Nacionālais veselības institūts veicis pētījumu, kurā atklājas, ka, ja piecas reizes nedēļā mazos daudzumos tiek lietota šokolāde, tā patiesībā var atstāt pozitīvu iespaidu uz veselību.
Patiesība tā nepavisam nav. Tumšā šokolāde satur gan organismam vērtīgās minerālvielas, piemēram, cinku, dzelzi, magniju, varu, u.c., gan vērtīgos flavonoīdus.
Šokolāde pati par sevi vien nevar veicināt sejas problēmas, tas pierādījās Amerikas Medicīnas asociācijas veiktajā pētījumā. Sejas problēmas nerodas vien no patērētās pārtikas, tas ir atkarīgs no daudziem faktoriem.
Jau senie acteki uzskatīja, ka šokolādei piemīt īpaša burvība. Tā spēj veicināt eiforiju un uzbudināmību. Ēdot šokolādi, organismā izstrādājas laimes hormons, taču tam, iespējams, nav tiešas saistības ar lielāku iekāri. Pētnieki nav atraduši pierādījumus tam, ka šokolāde ir spēcīgs afrodīzijs.
*Raksti Lifehacks.lv ir paredzēti tikai informatīviem un izglītības mērķiem, tie neaizstāj profesionālu medicīnisko padomu, diagnostiku vai ārstēšanu. Vienmēr konsultējieties ar ārstu, ja jums rodas jautājumi par veselības stāvokli.
