7.lapa
7. Baltās šokolādes sastāvā vispār nav kakao, tāpēc to īsti pat nevar uzskatīt par šokolādi. Tās sastāvā ir kakao sviests, cukurs, sausais piens, vanilīns. Interesanti, ka sākotnēji baltā šokolāde tika radīta kā zāles bērniem. Šveicē ārstiem bija jādod bērniem dzert ar vitamīniem bagāts piens, taču daudzi atteicās to dzert un ārsti izdomāja pienam pievienot aromātisko kakao sviestu.
