Kad sākas skola, bērnudārzs un aukstāks laiks, daudzi vecāki ķeras pie rudens rituāliem – aveņu tējas, medus, smiltsērkšķiem, vitamīniem un dažādiem “imunitātes stiprinātājiem”. Bet vai tas tiešām palīdz bērnam nesaslimt? Stāsta “HealthyChildren.org”.
Vasaras noslēgumā un rudens laikā daba mūs īpaši dāsni lutina ar vērtīgām dabas veltēm. Viena no tām ir smiltsērkšķis. Tas var lepoties ne vien ar bagātīgu vitamīnu sastāvu, bet arī ar plašo pielietojumu un neparastu garšu un aromātu. Par smiltsērkšķu vērtīgajām īpašībām un pielietojumu stāsta BENU Aptiekas klīniskā farmaceite Ilze Priedniece.
Smiltsērkšķu stādījumu platības Latvijā ik gadu pieaug par 50-60 hektāriem, sacīja Latvijas Augļkopju asociācijas pārstāvis no Smiltsērkšķu audzētāju apvienības Andrejs Brūvelis.
Laikraksti ziņo, ka jau atkal pieaug elpceļu vīrusu izplatība, un tas nozīmē, ka mums joprojām jābūt modriem un jādomā, kā izvairīties no slimībām, kaut arī brīžos, kad atspīd saulīte, tā vien gribas atbrīvoties no cepures, cimdiem un šalles.
Smiltsērkšķu augļi nav tikai vitamīnu avots vien. Mazliet pacietības, tos vācot no ērkšķainajiem zariem un apstrādājot, vēl mazliet – gatavojot ēdienus vai dzērienus, un mielošanās var sākties.