lavašs

Humoss ir viena no tām uzkodām, kas vienlaikus ir vienkārša, sātīga un pārsteidzoši universāla. To var pasniegt ar dārzeņiem, svaigu maizi, smērēt uz sviestmaizēm vai pievienot siltajiem ēdieniem kā mērci. Lai arī veikala plaukti piedāvā vairākus variantus, mājās gatavots humoss garšo citādi - tas ir maigāks, krēmīgāks un bez liekām piedevām. Turklāt tas top pārsteidzoši ātri. Ar recepti dalās “BBC Food”.

Biezpiena un magoņu sēklu rullītis ir veselīgs un garšīgs deserts, kas viegli iekļaujas ēdienkartē.

Pagatavo 15 minūtēs. Lavaša aploksnes var pagatavot ar jebkuru pildījumu. Tas viss ir atkarīgs no gaumes un fantāzijas lidojuma. Recepte lavaša aploksnēm - ar šķiņķi, sieru un dārzeņiem.

Lai pagatavotu šo gardo un reizē diētisko uzkodu, mīkla speciāli nav jāgatavo, tāpēc jau pēc pusstundas lieliska maltīte būs galdā.

Sātīgs sacepums jeb pīrāgs ar zeltainu garoziņu un bagātīgu pildījumu – tikai nedaudzas sastāvdaļas un ietaupīts laiks, jo nav jāgatavo mīkla.

Ja vakarā atliek laika un spēka parūpēties par rītdienas brokastīm, tas ir ļoti labs variants: pārziež plāno neraudzētās maizes plāceni – lavašu – ar kādu pildījumu, stingri satin, ievīsta pārtikas plēvē un – ledusskapī iekšā.