Vai esi kādreiz domājis, ka vienkārša sauja ķirbju sēklu var darīt brīnumus gan tavam prātam, gan skaistumam? Lai arī bieži tās uztver kā mazu uzkodu pie alus glāzes vai maizes sastāvdaļu, patiesībā ķirbju sēklas ir īsts superprodukts, kas pēdējos gados arvien biežāk parādās uztura speciālistu un skaistumkopšanas entuziastu sarunās, raksta “National Institutes of Health”.
Ķirbju sēklām ir riekstu garša ar rūgtuma nokrāsu. Tās var izmantot kā neatkarīgu delikatesi vai kā dažādu ēdienu sastāvdaļu. Tiem ir zaļgana nokrāsa augstā hlorofila satura dēļ.