Sestdiena, 27.aprīlis

redeem Klementīne, Raimonda, Raina, Tāle

arrow_right_alt Izklaide

VAKARA ZIŅAS: Ilze Jurkāne mācās cept sklandraušus un debitē kā raidījuma vadītāja

© Ingrīda Punka

Šarmantā Ilze Jurkāne ne tikai lieliski pārzina finanšu sfēru, bet arī ir īsta kulinārijas eksperte.

Izdevusi savu pavārgrāmatu «Dzīves garša», kļuvusi par vienu no projekta «Rimi gardēži» dalībniekiem, kura ietvaros gardēži ciemojās pie Latvijas uzņēmējiem, radot 28 video sērijas «Latvijas gardākie stāsti», kā arī gatavojas sava kulinārijas raidījuma debijai. Nesen Ilze piedalījās simtgadnieku projektā, kura laikā aizrautīgā kulināre piepildīja ilgi loloto sapni - iemācīties gatavot sklandraušus.

Projekta ietvaros Ilze iepazinās ar burvīgo un garā sprigano simtgadnieci Lidiju Sīmani, kurai 2. janvārī apritēs jau 103 gadi. Sirsnīgā Lidijas kundze dalījās ar savām zināšanām sklandraušu pagatavošanā. Finansiste Jurkāne atzīst, ka jau sen vēlējusies iemācīties pagatavot šo gardumu. «Mans tēvs nāca no Kurzemes, kur arī sklandrauši ir tradicionālais ēdiens. Man tie ir garšojuši vienmēr, un tagad, pateicoties sirsnīgajai simtgadniecei Lidijai, man bija iespēja tos pagatavot,» ar savām atmiņām dalās Ilze. Garšu eksperte neslēpj lielo prieku par iespēju iepazīties ar jauko Lidijas kundzi. Abas dāmas vieno interesanta likteņa sakritība. Kopīgā braucienā no Siguldas uz Mālpili simtgadniece ar Ilzi dalījās stāstos par mūžā piedzīvoto. Izrādās, Ilzes tēvu un Lidijas vīru saista kopīgi gadskaitļi. «Mans tēvs ir dzimis 1907. gadā, un, kā izrādījās, tieši tajā pašā gadā piedzima arī Lidijas vīrs. Sarunas gaitā noskaidrojās, ka viņi arī nomira vienā un tajā paša gadā - 1988. Izbrīnu papildināja fakts, ka gan mans tēvs, gan viņas vīrs nāca no Saldus novada,» pārsteigta ir Ilze. Pavārgrāmatas autore silti stāsta par iepazīto Lidijas kundzi. «Prieks iepazīt tik gaišu un jauku cilvēku, kurš piedzīvojis savā dzīvē tik daudz. Pozitīvā un sirdī jaunā Lidija kāpj desmit reizes augšā un lejā pa trepēm savos 102 gados! Apbrīnojami!» Ilze solās, ka iegūtās prasmes cept sklandraušus viņa jau drīzumā izmēģinās savā virtuvē, taču pašlaik ēdienu entuziaste cītīgi strādā pie jaunā raidījuma «Es mīlu ēdienu» filmēšanas, kurš skatītājiem tiks nodots 19. oktobrī plkst. 20.00 Latvijas Televīzijā. Ilze Jurkāne ar gardu un aizraujošu raidījumu priecēs skatītājus astoņas trešdienas pēc kārtas.