zirņi

Zirņi taču liekas tik vienkārša lieta. Un tomēr tieši tepat Latvijā audzēti zirņi ir pamatā, iespējams, inovatīvākajai un ambiciozākajai ražošanas idejai pēdējo gadu laikā. Proti, uzņēmums ASNS Ingredient Jelgavā šobrīd būvē zirņu proteīna rūpnīcu un dara to ar vērienu – ieguldot 132 miljonus eiro.

Latvijas laukos briest raža. Uz beigām iet zemeņu laiks, daudzviet aug cūku pupas, daudzviet arī zirņu lauki un burkāni, un kartupeļi, kukurūza, ķirbji. Daži saimnieki pat atvēl katram pilsētniekam nedaudz salasīt savām vajadzībām bez maksas.

Šim šķietami parastajam produktam ir pilnīgi atšķirīgs sastāvs. Taču to kombinācija palīdzēs uzlabot viens otra labvēlīgās īpašības.

Latvijas pirmsskolas izglītības iestādes līdz 10.martam saņems stādu komplektus zirņu audzēšanai, aģentūru LETA informē Lauku atbalsta dienesta (LAD).

"Šobrīd mūsu graudaugu ražotāji laikam netiek kontrolēti ar kaitēkļu būšanu produktos," secina kāda pircēja, kura kopā ar pelēkajiem zirņiem atrada kādus nelūgtus "viesus".

Krievijā slavenā latviešu aktrise Agate Muceniece viesojas dzimtajās lauku mājās Rēzeknes novadā.

Ēst veselīgi, ēst augstvērtīgu pārtiku mums katram vajadzētu daudz, daudz vairāk un biežāk, jo izrādās – pākšaugiem pievēršam nepelnīti mazu vērību.

Līdzās nacionālajiem ēdieniem sklandrausim, salinātai rupjmaizei un Carnikavas nēģiem, arī Latvijas pelēkie zirņi iekļauti Eiropas Savienības (ES) nacionālo produktu reģistrā, liecina Eiropas Komisijas (EK) paziņojums.