Ir zinātniski pierādīts, ka zaļā tēja ir veselīga, pie tam palīdzot notievēt. Taču, kā izrādās, ir "pareizs" un "nepareizs" veids, kā pagatvot zaļo tēju un tas var būtiski ietekmēt tējas labvēlīgo ietekmi uz organismu, raksta "goodhouse.ru".
Zaļā tēja nāk no tā paša auga kā melnā tēja, kas ir vairāk pazīstama. Atšķirība –zaļajai tējai lapas tiek tvaicētas, nevis fermentētas.