Karstās vasaras dienās ne vienmēr gribas smagus ēdienus, tieši tāpēc arvien populārāki kļūst svaigi salāti, kurus var pagatavot dažu minūšu laikā un pasniegt gan pie grilētas gaļas, gan zivīm vai vienkārši ar svaigu maizi.
Slavenie ķīniešu gurķu salāti apvieno pikantu garšu ar maksimālu svaigumu. Nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, un šo gardu ēdienu var pagatavot tikai 15 minūtēs.
Daudzi pieņem, ka makaronu salātu pagatavošana ir vienkārša un ir tikai citu ēdienu atdzesēta versija, taču ir viens solis, kas jāizdara, lai nodrošinātu izcilus salātus.