Mērces ir tas mazais “noslēpums”, kas var padarīt pat vienkāršu ēdienu interesantāku un garšīgāku, taču daudzi veikalu gatavie produkti satur liekas sastāvdaļas – konservantus, biezinātājus, cukuru un aromatizētājus, kas ne vienmēr ir nepieciešami mūsu ikdienas uzturā. Tāpēc arvien vairāk cilvēku atgriežas pie vienkāršas, mājās gatavotas klasikas – piemēram, pašu gatavotas sinepju mērces. Izmēģini šo recepti kopā ar “TheKitchn.com”.
Pirmkārt pastāv parastās majonēzes mazkaloriju versijas. Tas ir vienkāršākais veids, kā kontrolēt kalorijas. Tomēr veselīgāka alternatīva lielveikalu majonēzei ir mājās gatavota versija. To pagatavot nav grūti, jo īpaši tāpēc, ka var kontrolēt pievienotās sāls daudzumu.