Kad dienas kļūst vēsākas un gribas ietīties siltā pledā, ir īstais laiks pagatavot "pumpkin spice latte" jeb ķirbju garšvielu latte. Šis populārais rudens dzēriens apvieno espreso, pienu, ķirbju biezeni un kanēļa, muskatrieksta un ingvera aromātu. Labā ziņa — to pavisam vienkārši var pagatavot arī mājās, turklāt pašam iespējams pielāgot gan saldumu, gan garšvielu daudzumu!
Kad rudens iekrāso koku lapas un rīti kļūst vēsi, arvien vairāk kārojas kaut kas silts, mājīgs un aromātisks. Viena no populārākajām sezonas garšām ir ķirbis – un ne tikai zupās vai desertos, bet arī kafijā. Ķirbju kafija ir kļuvusi par īstu rudens klasiku visā pasaulē, un labā ziņa – to ir pavisam vienkārši pagatavot arī mājās! Ar recepti gan siltai, gan aukstai ķirbju kafijai dalās “BBC Food”.
Rudenim piestāv ķirbis. Tas ir daudzfunkcionāls dārzenis, to var izmantot gan dažādu sāļo ēdienu pagatavošanā, gan saldēdienos. Ārzemēs popularitāti ir iemantojis arī kāds ķirbju dzēriens - "pumpkin spice latte" jeb ķirbju pikantā latte. Izmēģiniet!