karstvīns

Līdz lielākās daļas Eiropas Ziemassvētku tirdziņu atklāšanai atlikušas vēl tikai dažas nedēļas. Viesnīcas strauji piepildās, biļetes uz īpašajiem svētku pasākumiem tiek izpirktas jau iepriekš, bet cenas nemitīgi pieaug, raksta “Unian”.

Katliņā ieliet kādu gatavu ziemas vīna maisījumu, kas veikalu plauktos cēli gozējas jau pāris mēnešus, taču, ja arī alkohola jomā neesi pusfabrikātu cienītājs, droši pagatavo karstvīnu pats - zemo cenu dzērienu un vīnu veikals “AlkOutlet” sniedz padomus, kā to izdarīt!

Lai pagatavotu karstvīnu pēc šīs receptes, to vispirms nostādina vēsumā kopā ar augļiem un garšvielām. Karsēts tas tiek tikai vēlāk, un ir vērts pagaidīt – dzēriens izdodas piesātināts, garšīgs, īsti piemērots svētkiem.

Karstvīna gatavošana un baudīšana ir nesteidzīgs ģimenisks rituāls, ko svētkos nevajadzētu sev liegt. Kas lai zina, kādas laika kaprīzes mūs gaida, bet jebkurā gadījumā ir patīkami tumšā un drēgnā vakarā, verot durvis, sajust karstvīna smaržu. Tas ir labs viesu sagaidīšanas dzēriens, no kura tūdaļ kļūst siltāk, un daži pat apgalvo, ka no spēcīgā garšvielu aromāta pārejot pirmās saaukstēšanās izpausmes. Karstvīna gatavošana prasa aptuveni 15 minūšu, un nav stingru, obligātu noteikumu, kā tas darāms.

Svēt­kiem vien­mēr pie­stāv kar­sti dzē­rie­ni, kas rei­zē gan sil­da, gan maz­liet rei­bi­na. Malks kār­di­no­ši aro­mā­tis­ka karst­vī­na jau ir pār­bau­dī­ta zie­mas kar­sto dzē­rie­nu kla­si­ka.

Lai izdodas!

Šī gada 9. decembrī Sabilē notiks Karstvīna svētki.