Svaiga, krēmīga un ar nelielu asumiņu – šī gvakamole ir ideāla gan kā uzkoda, gan viegla maltīte. Tā apvieno maigo avokado, sulīgus tomātus, aromātiskus zaļumus un nelielu čili “piesitienu”, kas piešķir raksturu. Pasniegta uz kraukšķīgas graudu maizītes, tā kļūst par ātru, bet ļoti gardu risinājumu jebkurai dienai vai ēdienreizei! Ar recepti dalās “Martha Stewart”.
Nevajag mānīties, neliela kartupeļu atkarība ir katra latvieša gēnos. Tas vienkārši ir tāds, kā mierinājums pēc grūtas dienas, ja sacepts krāsnī ar sviestu vai baudpilns ceļojums, ja pagatavots smalkā restorānā trifeļu kartupeļu biezenī.
Gvakamoles mērce, kuras izcelsme meklējama Meksikā, ir labi zināms meksikāņu gardums visā pasaulē. Tās pielietojumus ir plašs, bet visbiežāk to ēd ar čipsiem vai maizi. Ar ideju gardas gvakamoles pagatavošanā dalās Barbora.lv.
Pievieno maigajam avokado sulīgu tomātu, asu čili pipariņu, saldus kukurūzas graudus un pikantu kinzu. Šīs sastāvdaļas padarīs klasisko meksikāņu uzkodu vēl gardāku.