Ja regulāri apmeklējat restorānus, iespējams, esat pamanījuši, ka arvien vairāk cilvēku vakaros pasūta zivis gaļas vietā. Paturiet to prātā, plānojot ēdienkarti svētku vai nedēļas nogales maltītei. Šis ir ļoti interesants ēdiens – tas izskatās eleganti, ir garšīgs un vienlaikus viegls.
Laiks spinātiem! Spināti pieder pie Chenopodiaceae dzimtas, kurā ietilpst bietes, mangoldi un kvinoja. Tam ir līdzīgs garša ar šiem dārzeņiem – biešu zaļumu rūgtums un mangolda nedaudz sāļā garša.